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www.FeuerundEisen.de ... Feuer und Eisen sind für mich die faszinierendsten Elemente, das Eisen hart und unbeweglich, das Feuer, das mit seiner Kraft den eisernen Block zum Glühen bringt. Für eine kurze Zeitspanne ist das glühende Eisen formbar, nur wenige Minuten Zeit bleiben zur Bearbeitung, mit abnehmender Glut erstarrt das Eisen. Nach tausenden von Jahren seit Beginn der Eisenzeit erscheint es mir immer noch wie ein Wunder, wie das Eisen den Schlägen des Hammers folgt und eine neue Gestalt annimmt. ...
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Sie befinden sich hier: startseite > gesund_leben > ernaehrung > mineral_spuren ... Wie bereits erwähnt, wird Eisen zur Synthese des Häms und somit des Hämoglobins benötigt. ... Die biologische Verfügbarkeit von Eisen schwankt je nach Zusammensetzung und Art der Nahrung. ... Pflanzliches Eisen (Gemüse, Salate und Obst) liegt hingegen dreiwertig vor. ... Vitamin C, einige Aminosäuren und Fruktose verbessern beispielsweise die Aufnahme von Eisen. Oft ist das Eisen in Eisenpräparaten deshalb in Kombination mit Vitamin C enthalten. ...
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